Výsledek hledání pro výraz

Naše produkty

Nákup základních surovin a proces výroby

 

Kvalitní produkt může vzniknout pouze z kvalitní suroviny, to jsme se naučili již na začátku. Abychom získali dobrý jádrový olej, je třeba nakoupit voňavá, chutná, čistá a bezvadná jádra. Dodané suroviny se prověří a podrobí laboratorním rozborům, na základě kterých je možné určit čistotu, předpokládaný výtěžek a kvalitu. Následně je možné provést lisování a ochutnávku. Pokud jsme rovněž spokojeni s chutí – neboť víme, že ta je pro zákazníka nejdůležitější – začneme s produkcí, filtrováním a balením.

Kromě chuti musíme rovněž zohlednit zdravotní stránku, například u máku se prověří obsah morfinu v surovině.

Vedlejší produkty, mikrozrna a výlisky, které vzniknou při výrobě oleje, rovněž zužitkujeme.
Mikrozrna, sedimenty, které se usazují na dně oleje, se využívají na výrobu potravinářských krémů nebo kosmetických přípravků (krémy a bahna).

Důležitým vedlejším produktem jsou i rostlinné výlisky. Jejich semletím získáváme zdravé, bezlepkové a odtučněné mouky. Tyto mouky mají příjemnou chuť, obsahuji značné množství cenných, zdraví prospěšných látek.